カスピ海ヨーグルトの危険性は？賞味期限や手作りするときの注意点を紹介

この記事は、カスピ海ヨーグルトの危険性についてまとめました。

• カスピ海ヨーグルトに危険性はあるのかな…
• カスピ海ヨーグルトは毎日食べ続けても大丈夫？
• カスピ海ヨーグルトを手作りするときの注意点はある？

といったことが気になりますよね。

この記事では、

について詳しく紹介していきます。

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カスピ海ヨーグルトの危険性は？毎日食べ続けてもいい？

カスピ海ヨーグルト自体には危険性はありません。

ただし、手作りをする場合は正しい作り方をしないと、雑菌が増えやすく食中毒などの危険性があります。

また、カスピ海ヨーグルトを食べ過ぎると、下痢や腹痛などの症状が現れることがあるようです。

適量を守って食べるようにしましょう。

カスピ海ヨーグルトの適量はどのくらい？

カスピ海ヨーグルトの適量は、1日の摂取量の目安は100～200g程度がおすすめといわれています。

一度にたくさん食べるのではなく、毎日続けることで、よりカスピ海ヨーグルトの持つ効果を実感できるようになります。

食べ過ぎには注意しましょう。

カスピ海ヨーグルトの賞味期限

カスピ海ヨーグルトの賞味期限は、市販品は購入から2週間前後、手作りは日持ちしないため5～7日ほどです。

また、混ぜた牛乳の賞味期限内が目安です。

開封後は3~4日以内に食べきるようにしましょう。

カスピ海ヨーグルトを手作りするときの危険性と注意点

カスピ海ヨーグルトを手作りする際の注意点は、温度管理が重要です。

カスピ海ヨーグルトは20～30度で発酵するため、夏場は涼しい場所で夜に発酵スタートさせるのがおすすめです。

また、発酵時間は季節によって異なり、夏は12～48時間、冬は24～72時間と言われています。

手作りの場合、賞味期限は日持ちしないため5～７日以内に食べきるようにしましょう。

カスピ海ヨーグルトの保存方法

手作りしたカスピ海ヨーグルトは、作ってから5～7日以内に食べきるようにしましょう。

また、発酵中に常温で保存することが大切です。

カスピ海ヨーグルトは20～30℃で発酵するため、夏場は涼しい場所で夜に発酵スタートさせるのがおすすめです。

保存容器は、密閉性の高いものを選びましょう。

冷蔵庫で保存する場合は、冷蔵庫の中でも一番上の方に置くと良いでしょう。